残念なカンパーニュ
2011年 02月 15日
今日の桜島は出先からの眺めです。南側から眺めるとまったく違う山のようです。
さて、今回はイケた!と思ったカンパーニュでしたが、
またもや底割れ致しました。
発酵の身際目が早かったのでしょうか・・・じっくり待ったつもりだったのですが。
この底割れ・・・クープを入れたところがこんな感じになってくれればいいんですけどね。
気泡の感じはよかったんですけどね。
ハニートーストにしてみました^_^
ゴミ分別
2011年 02月 15日
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