国産の百花蜜
2008年 02月 29日
ハチミツ1kg買いました。
宮崎産のハチミツです。
知人に頼んでの購入で、「結晶するのと、結晶しにくいのとどちらにします?」と
尋ねられて、「結晶しにくいので」とお願いしました。
へぇ~結晶しにくいのがあるんだー。
ハチミツは時間の経過とともに固まって(結晶)してしまうものだと思ってました。
いつかはミツバチ飼って自家製ハチミツを!と思ってた頃ありましたが
鉄腕ダッシュの「ダッシュ村」で養蜂してるのみてなかなか大変そーなので諦めました。
ハチミツはプロにお任せしましょう!
(ミツバチを連れて花を求めて旅する生活に魅力も感じますが)
今日もまたスコーンを焼いたのでハチミツつけて食べようと思います。
ハチミツのイロイロの事がわかるサイトはここ