たらの芽

たらの芽を食べる様になったのは10年くらい前だったでしょうか・・・。
その美味しさに家族中虜になり、ついには家にたらの木を植えるまでになりました。
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これは、山から取ってきて植えたのも。(自分とこの山からです)
こんな棘棘しいものを食べようなんて・・・・初めて食した人はすごい!


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これは棘無したらの木。
もらってきたものです。


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これは棘のあるたらの木。
地下茎から伸びたたらの芽です。これは採らずに来年用に成長させます。

たらの木は地下茎でどんどん増えていきます。

なので、もう採りに出かけなくてもたらの芽は自家調達できるようになりました。


たらの芽、やっぱり「お天ぷら」がサイコーです!
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by polarispolestar | 2010-04-02 21:35 | 季節を愉しむ

しばらくFacebookに移行してましたが、気楽にやれるブログを復活。


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