ビワ納め

d0048215_2165269.jpg

うちでは長くて短いビワの時期が終わりました。
これは残り物のビワですが、タイミングを逸しただけで
見た目はよくないですが、味はそこそこイケてます。


d0048215_2172349.jpg

ぐつぐつぐつ・・・・。

ビワのコンポートを作ってみようかと・・・・。

白ワインと砂糖とで、甘さ控えめに。

ビワの様に繊細な味の果物はそのまんま楽しむのが一番なんですが、
旬の短いビワをちょっと長く楽しむ為の手段です。
[PR]
by polarispolestar | 2010-06-02 21:14 | Sweets

しばらくFacebookに移行してましたが、気楽にやれるブログを復活。


by polarispolestar
プロフィールを見る
画像一覧