ミニ食パン

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久々にいい焼き上がりでした。
これまでの失敗は加水不足かな。
少し水分量を多くしてみたらいい感じのふくらみで釜伸びもしこししました。



ゴミ分別
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by polarispolestar | 2011-02-13 22:11 | 自家製酵母パン

しばらくFacebookに移行してましたが、気楽にやれるブログを復活。


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