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続・ロールケーキ

ロールケーキを上手に巻きたい!って立て続けに2本分の生地を焼きました。同じのつくってもね・・・てことでプレーンとココア生地にしてみましたが。


続・ロールケーキ_d0048215_193087.jpgカットした黄桃とホイップクリームを巻きました。もっと【の】字がきれいに出るといいのですけどねぃ。巻き終わり側のクリームの塗り方が足りませんでした。


続・ロールケーキ_d0048215_1934659.jpgココア生地にマロンクリームとホイップクリームを混ぜた物を巻き込みました。ココア生地を少々焼きすぎてしまった・・・。まだまだ修行が必要です。
by polarispolestar | 2005-11-13 19:13 | slowlife

しばらくFacebookに移行してましたが、気楽にやれるブログを復活。


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