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ぱかーっとね・・・・。

クープが開きましたが・・・・。
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これも、違うんだな・・・・(´Д`|||)




発酵の見極めは早かったのかなぁ・・・・。
えらい勢いですなぁ・・・・。

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こりゃ、カンパーニュとは別物に焼き上がりましたぞ~。

覚書・・・
by polarispolestar | 2010-04-27 11:58 | 自家製酵母パン

ツバメのその後・・・。

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しばらく一羽さびしくウチの周りにいたツバメですが、
昨日あたりから新しいパートナーが見つかったようで。

二階の窓辺からそっと撮影に成功。
網戸越しなのでやや見難い画像ですが。

昨夜は玄関先の巣に留まっていたのでここでの子育ての期待大です^_^

この辺りの田舎ではさほど影響ないのでしょうが、
市街地では田畑の減少でツバメの巣営に必要な湿った土が調達しずらく
なっているとの記事をみました。
乾いた土では巣ももろく崩れやすくなってしまうそうで、
ツバメのやってくる数が減っている所もあるようです。

そのうち温暖化の影響で越冬するツバメが増えたりするのかもしれませんね・・・・"o(-_-;*)
便利な世の中の弊害をすこしづつ減らせるように気をつけなくてはいけませんね。
by polarispolestar | 2010-04-27 08:57

カンパーニュ

ここのとこ、カンパーニュを作り続けてますが、
なかなか気に入った感じになりません・・・・。
でも腹割れとか少し改善されたような。
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もっとぱかーっとクープが開いてほしいもんです。

覚書・・・
by polarispolestar | 2010-04-23 20:26 | 自家製酵母パン

ラフランス

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幸水の隣に植えてあえるラフランス。
かろうじて花が残ってました・・・二週間程前の様子です。
もともと、このラフランスを先に植えていたのですが、
実がつく気配がないので、幸水を植えました。



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去年はひとつだけ、小さな実がなりましたが、
今年はどうなるんでしょう・・・。
ちゃんと大きくなってくれるでしょうか・・・。

ミツバチ達のおかげかどうかわかりませんが、
今年は幸水もラフランスも結実が多いようです。
by polarispolestar | 2010-04-23 06:18

幸水

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なんとも、ピントがずれてますが幸水の花が終わって小さな実がついてます。
サクラ、サクラ・・・と気をとられていたらその間に梨の花もさいていたんですね~。


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こちらは少し実が成長したところ。
先の画像からは2週間程経ってます。
昨年までは花は咲いても実にならなかったのですが、今年は収穫できるでしょうか・・・。
この幸水より先にラフランスの木を植えていたんですが、
ラフランスは違う種類の梨の木を近くに植えた方がいいとあったので、
母好みのこの幸水を植えたというわけです。

ラフランスも昨年かわいい実がひとつだけなりました。
梨についてはほとんど栽培知識ゼロなんですが・・・・。
摘果したほうがいいんですかね・・・・悩みます。
by polarispolestar | 2010-04-22 00:36 | slowlife

昔からあるもの

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目立たないところに植えてあるのですが、ずっと枯れずに花を咲かせてくれます。

バラといえば一年を通して手入れが必要という印象がありますが、
家の誰かがこのバラのお世話をしているのを見たことないですね。
なんという品種なのかも不明。

このバラは私が子どもの頃からうちにあります。

家を建て直す時に一度移植しましたが、それでもずーっとあります。

エライ!と褒めてあげたいくらい。

強くは香りませんが、鼻をちかづけてかいでみると甘酸っぱいようないいにおい。
by polarispolestar | 2010-04-21 20:38

ツバメがね・・・。

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うちの軒下に2年ぶりにツバメのつがいが巣作りをはじめたんですが・・・・。

なんということでしょう・・・・。
by polarispolestar | 2010-04-20 00:23 | ひとりごと

鳥とお猿さんがね・・・。

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もうそろそろ、ビワの収穫時期です・・・・・が、
今年は早くも鳥による食害発生です。

うちでは栽培数も少ないので鳥による食害はほとんどなかったんですが、
急遽、父が鳥対策で鳥脅しを作りました。

テグスを張ったり不要になったCDとかを吊るしてます。
とにかくキラキラしたものを鳥が嫌うとのことですが、果たして効果はあるのか!?

ビワの木の枝先についてるのは袋で、ビワを霜・雨・灰から守る為です。

そうそう、先週はハリーとの散歩途中になんとニホンザル発見!!!
国道ひとつ挟んだ山手にお猿さんがいました。

以前裏山の遠くで鳴き声だけは聞いたことがあったのですが、
まさか、こんな近くまでお猿さんが来るとは!

家に双眼鏡を取りに駆け戻り、しばしお猿さんの動向を観察。
少々緊張しつつですね・・・お猿さんに襲われたら大変ですから・・・・。

それから数日して、他の農家さんのビワ畑がお猿さんに食害されたという情報が・・・。
お猿さんは賢いですから、おいしいビワだけを食べちゃいます。

今度はお猿さん対策も考えないといけませんね・・・。
by polarispolestar | 2010-04-19 13:44 | slowlife

ハナミズキ

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去年は管理が悪くて、花芽がつかなかったのですが今年は花を咲かせました。
といっても、花びらの様に見えるのは実は花でないのですよね~。

花びらの様に見えるのは「苞」とよばれるものです。
本当の花部分は苞に囲まれた中心部分に地味な花が咲いてます。

苞が花びらの様に見えるものでは、アジサイ・ドクダミ・ポインセチア・スパティフィラムなどあります。

このハナミズキはもう十年くらいに前に買ったものですが、植える場所を決められずに
ずーーーっと鉢植えのままなのです・・・・。

路地植えにすると結構おおきくなるので、植える場所を考えてるうちに10年も過ぎてしまいました。
ハナミズキにとっては気の毒なことなんですが・・・。

数年前から、国道の道路拡張計画が進んでおり我が家も対象範囲なので
そのうち家を建て替える事になる予定なのです。
(測量に来てから早一年経ちましたが・・・いつになるんでしょう)

その時にこそこのハナミズキの定植地を考えましょう。
by polarispolestar | 2010-04-19 13:20 | slowlife

海から拾ってきました

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毎年この季節になると海に採りにいきます。
この赤紫色のもの・・・・・。
なんでしょうか?

答えは・・・。
by polarispolestar | 2010-04-17 22:34 | 季節を愉しむ

しばらくFacebookに移行してましたが、気楽にやれるブログを復活。


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