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たぬきにぎり

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NHKの料理番組でグッチ裕三さんが作ってたやつ。

もう2週間まえくらいかな・・・。
メモも取ってなかったのでテキトーにやりました。

雑穀ごはんを炊いて、

深ネギのみじん切りと麺つゆをかけた天かすを混ぜて

おにぎりにするだけ~。

食べやすい様にグッチ裕三さんは海苔もまいてましたが

海苔を準備するのを忘れてました。

見た目不恰好な三角おにぎりですが、味はよし!

ポイントは二倍濃縮の麺つゆを使うべし!

グリムス
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by polarispolestar | 2011-02-27 23:59 | うちごはん

春を食す

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小松菜の花。


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青梗菜の花。

まだ蕾の状態ですけど、これって菜の花の一種ですよね~。
ということで、蕾を摘んでサッと茹でて食べました。

次は、アサリと菜の花のスパゲティもいいいかもしれません^_^

毎度の事ながら食べ物で季節を感じる私めでございます。

グリムス
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by polarispolestar | 2011-02-26 23:35 | 季節を愉しむ

ビワの木

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草とりして施肥して藁を敷きこみビワの実の成長を待ちます。

暖かくなり実が大きくなりはじめたら「ほおかむり」をはずして
袋かけの作業が待ってます。

私はあまり手伝えませんけど・・・・。

グリムス
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by polarispolestar | 2011-02-25 23:08 | ひとりごと

夕景

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夕方、何度目かの噴煙です。(´Д`|||)

グリムス
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by polarispolestar | 2011-02-24 23:47 | ひとりごと

ヒヤシンス

職場においていた水栽培のヒヤシンス
開花しました~^_^
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水栽培用の球根ではなかったので花は小さめですが、
良い香りがしてます^_^

グリムス
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by polarispolestar | 2011-02-23 22:59 | 季節を愉しむ

引越しの手伝い2

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今日もいい天気でした。
ごらんの通り桜島もおとなしめ・・・。

引越し日和。


でも大変疲れましたです。
引越しはいろいろ大変ですね。
今年前半にはウチも引越し確定となりました。
早いうちからとりかかります。
まずは断捨離せねば。

グリムス
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by polarispolestar | 2011-02-22 23:21 | ひとりごと

引越しの手伝い

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弟家族の引越しの手伝いに・・・・。
新居はいいですね~。
弟こだわりの広々リビングです。


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あっと言う間にダンボール箱に占拠されました・・・( ̄□ ̄;)!!
明日まで手伝いにいってきます・・・・(´Д`|||)

グリムス
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by polarispolestar | 2011-02-21 23:57 | ひとりごと

ふくれ菓子

鹿児島の郷土菓子の「ふくれ」です。
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作り方はそれほど難しくはありません。
ただあれこれとコツがあるようです。

簡単なレシピを聞いただけなので、
その作業工程が適切なのかはわかりませんが、
味的には美味しくできました^_^

ふくれ菓子とは小麦粉と砂糖(黒糖)と重曹と水とお酢が基本の材料で
蒸あげて作ります。

その昔はとてもシンプルな材料だったようですが、
現在は水の代わりに牛乳とか、材料に卵やハチミツを加えたりする
レシピが多いようです。

私は水の代わりに豆乳を使いました。
卵とハチミツも加えてあります。

ふくれ菓子も最近ではココア風味とか抹茶風味もよくみかけます。

さて、明日は弟家族の引越しの手伝いに借り出されました、
お茶請けにこのふくれ菓子を持って行こうと思います。

グリムス
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by polarispolestar | 2011-02-20 23:30 | おめざ

スイスもいいな。

今晩の「世界、不思議発見!」のテーマはスイスでした。
もう10年以上国外脱出から遠のいてる私めとしてはとてもそそられました。

いいな~。
「ユングフラウ鉄道」
電車でアルプスの山に登れるとは知りませんでした!
いつかいってみたい。

氷河を間近にみてみたいです。

どうも、私は山とか寒いと所を好むようです。

今の一番の夢はオーロラを見る事。

次はユングフラウ鉄道に乗ってアルプスの山々と氷河を眺めること。

その次はマチュピチュ再訪。

輪廻転生があるならば、教養と美貌をそなえてミステリーハンターを目指します!

とりあえず現世ではがんばって働いて自力で行くしかないです!!!

グリムス
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by polarispolestar | 2011-02-19 23:24 | ひとりごと

黄水仙

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ビワ畑に点在して咲く黄水仙。
普通の水仙より遅れて咲きます。

今年こそは、花が終わったら土手側に整然と並んで咲いてくれるように
移植したいと思いますが・・・。

でないと畑を耕す時にうっかり球根を傷つけては大変。
毎年思ってる事なのですが、なかなか花が終わるとわすれちゃうんですよね。

グリムス
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by polarispolestar | 2011-02-18 23:46 | 季節を愉しむ

しばらくFacebookに移行してましたが、気楽にやれるブログを復活。


by polarispolestar
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